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这道菜并不罕见,但能做出真正滋味的却是少之又少,现代菜品增加了无数道工序,有的菜在进步,有的菜却被改的面目全非,这杏仁豆腐惟公卿吃过很多次,都没觉得有什么特殊。直到有一次,他在一个并不繁华的小城市尝到了真正的杏仁豆腐。那滋味是无法形容的美妙。那个小摊位惟公卿现在还记忆犹新。可惜,身份使然,再加上城市的规划,等他再次踏入那座城市的时候,那小摊位早就变成了林立高楼,就连当初的街道都看不到了。惟公卿很失望,但又不想放弃,他尝试着自己去做,他上网查了很多资料,甚至还去图书馆翻了古书,可是最近做出的滋味总是记忆中的相差很多。这菜,成了他的遗憾。来到这个世界后,一次偶然的机会,惟公卿得知大洹也有这道菜,不过可惜的是,他所在的位置没有会做这道菜的厨子。地域有南北之分,食物更是有很多讲究,惟公卿不贪嘴,但多少都有些遗憾。他知道这件事的时候,正好与重华在一起。那会儿俩人刚确定关系,重华这人虽然性子淡漠了些,但是他对惟公卿的关心是无微不至的,衣食住行都面面俱到,在酒楼伙计那得到否定答案之后,惟公卿当时就随口说了句,大洹这么大,迟早有天他能吃到。重华的回答永远是沉默。可是没多久他就在逝府吃到了这道菜。他当时很惊讶,感动更甚。虽然这味道并不正宗,一看就是刚学不久的手艺,还没他当初练习的好,但重华的心意他明白了。现在想想,那会儿被他打动也不是没有原因。那时的重华,真的挑不出一点毛病。他对他的好,是惟公卿这两辈子加起来都没遇到的。如今,再看这道菜他颇有感慨。惟公卿没有点明,但回来的这两天,摆到他面前的食物都是过去他喜欢吃的。他不挑食,但也有先后,有喜欢的东西自然要挑着先吃。这些他都没说过,甚至没有太明显的表现,但重华全知道……还有这杏仁豆腐。重华这用心,不言而喻。惟公卿舀下一勺,香甜中加着杏仁淡淡的苦涩,那凉滑爽口的感觉与他的记忆重叠……这味道,很正宗,和上次在小摊吃的差不多。他一抬头,就见重华在看他,重华不会问他味道如何,但是会通过他的反应哪怕是眼神判断出来,重华的观察力一向了得。惟公卿笑着点头,“很好吃。”是他想吃的味道。重华听了,也没有反应,不过惟公卿知道,他若想吃,以后随时都能吃到。……晚市开了,很热闹。惟公卿不太适应这种环境,他没什么可好奇的东西,就跟着人流走。晚市孩童很多,不明就有一两个从身边跑过,那欢快的笑声总能引起旁人的注意,有人欢喜有人厌烦,惟公卿倒是一直没有太大感觉,就是往前走着。可不知是人太多还是怎样,走着